– A szakács szakma is olyan, mint minden más egyéb munka: mindig van hova fejlődni. Tényleg igaz, hogy a jó pap holtig tanul. Folyamatosan képezem magam a különböző éttermekben és rengeteget olvasok a gasztronómiáról – mondta Nagy Eszter, akinek a főzőműsor fináléjából való kiesés nem valaminek a végét, hanem a kezdetét jelentette.
Nagy Eszter tavaly főzőtudományával szerzett országos ismertséget az egyik kereskedelmi csatorna látványos vetélkedősorozatában. A legjobb női szakács címet kiérdemlő játékos nemcsak a fakanalat forgatta jól, mert taktikai képességeit és színes egyéniségét is megcsillantotta.
– Éltetem egyik legmeghatározóbb élménye volt, hogy részt vehettem a főzőműsorban. Akkor még sajnáltam, hogy nem nyertem, azóta viszont nem bánom. Azt gondolom, hogy így sokkal több időm jut mindenre. Lehet, hogy a pénznyereményből nyitottam volna egy éttermet, ahova most be lennék zárva, így viszont sokkal több helyre eljutok – mesélte a tévés szereplő, akit azóta vállalkozások kérték fel termékeik népszerűsítésére. A kreatív séf nagyobb cégeknek szervez főzéssel kombinált csapatépítő tréningeket. Saját főzőiskolájában tizenhét gasztrotréningből lehet választani. (http://www.creativechef.hu, facebook: CreativeChef Eszter)
Jövőbeni éttermét magyaros konyhával tudja elképzelni, ahol újragondolja és játékosabb formában kínálja a megszokott ízeket. Kísérletező kedvét szeretné érvényesíteni a hagyományos ennivalók megjelenítésében, tálalásában.
Eszter újabban a Győr+TV adásain bukkan fel, mert olyan tévés szereplést akart vállalni, amelyet nemcsak a hivatásos szakácsok, hanem a nézők is magukénak éreznek. Elérhető alapanyagokból, érthető módon szeretné bemutatni a különböző finomságok elkészítését. A Rábaközi Televízió is műsorra tűzte a „Creative chef” című főzőmagazint, mely olyan receptek alapján mutatja be az egyes ételek előállítását, amelyeket a háziasszonyok is képesek reprodukálni.
– Egyre fontosabb az egészség. Én ennek megfelelően próbálok főzni, de úgy, hogy ne menjen az ízek rovására. A szépen terített asztal az a hely, amely körül az emberek összegyűlnek, ahol az élet nagy dolgai születnek, ezért én mindenkinek azt javaslom, főzzenek sokat, egyenek jókat és nézzék a műsort – mondta Nagy Eszter.
A cserkészek a nyári programokkal egész évre feltöltődnek
A Csorna melletti településekről, a rábaközi falvakból érkeznek az idei cserkésztábor résztvevői, akik közül többen első alkalommal nyaralnak a csapattal.
Dr. Ruzsicska Tibor 65 éve a gyógyítás szolgálatában
Dr. Ruzsicska Tibor pályafutásának kezdete óta rengeteget változtak a szakmai körülmények, és alakult az emberek életfelfogása, de a főorvos 65 évvel ezelőtti diplomaosztója óta valami mégis állandó: úgy érzi, tevékeny, alkotó emberként élete végéig képeznie kell magát.
Zökkenőmentes tanévkezdés, magabiztos folytatás a kapuvári 1/b-ben
Vargáné Bakó Bernadett nagyon örült annak, hogy a mostani elsősök úgy érkeztek az iskolába, hogy egyikük se tudott írni és olvasni, így egyenlő esélyekkel kezdték meg tanulmányaikat az általános iskolában.
Meghallás, böjt, együtt: Henczel Szabolcs nagyböjti gondolatai
A nagyböjt a húsvétot megelőző 40 napos időszak, amely 2026-ban április 2-ig, nagycsütörtökig tart.
Kapuvár 2026-os költségvetésének idei főösszege 6 milliárd forint
– Jól állunk, a város szép és élhető, ami nem jelenti azt, hogy teljesen megelégedhetünk, mert mindig újabb célokat tűzünk ki magunk elé – nyilatkozta Horváth László, miután a kapuvári képviselő-testület hét igen és két nem szavazattal elfogadta a 2026-os költségvetést.
Csorna Város Önkéntes Tűzoltó Egyesülete 2026. február 27-én tartotta éves rendes közgyűlését
A tanácskozáson részt vett az Egyesület kiemelt támogatója, Csorna Város Önkormányzata részéről dr.
